Hummus Clásico
Tiempo de preparación: 5 minutos
Ingredientes:
250 gr. (1 tarro) Base de Hummus Mestizo
20 gr. (2 cdas.) de Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal Gusto
Pimentón ahumado en polvo
Limón
Preparación:
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Mezclar la base de hummus mestizo y una cucharada de aceite de oliva
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Agregar unas gotas de jugo de limón y sal al gusto
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Servir en un plato plano, rociar una cucharada de aceite de oliva y espolvorear pimentón ahumado
Consejos:
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Sirve en un plato plano en una altura de 2 centímetros, para que todos los elementos se mezclen cuando te sirves
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Hummus de Aguacate y Tajín
Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes:
250 gr. (1 tarro) Base de Hummus Mestizo
100 gr. (1/2 aguacate) Aguacate
Sal Gusto
1gr (1/2 cdta.) Tajín
10gr. (1 cda.) Aceite de Oliva Virgen Extra
Preparación:
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Aplastar el aguacate con un tenedor hasta obtener un puré
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Agregar la base de hummus mestizo, el tajín, sal al gusto y mezclar
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Servir en un plato plano, rociar una cucharada de aceite de oliva y espolvorear tajín
Consejos:
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Sirve en un plato plano en una altura de 2 centímetros, para que todos los elementos se mezclen cuando te sirves
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Si no tienes tajín puedes reemplazarlo con chili seco o jalapeños picados
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Hummus de Pimiento Rojo
Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes:
250 gr. (1 tarro) Base de Hummus Mestizo
60 gr. (1/2 pimiento) Pimiento Rojo
Sal Gusto
1gr (1/2 cdta.) Pimentón Ahumado
10gr. (1 cda.) Aceite de Oliva Virgen Extra
Preparación:
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Agregar el aceite de oliva a un sartén y calentar.
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Agregar el pimiento rojo picado fino y dejar a fuego medio hasta que esté suave
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Apagar el fuego y agregar la base de hummus mestizo
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Agregar sal al gusto y mezclar
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Servir en un plato plano, rociar una cucharada de aceite de oliva y espolvorear pimentón ahumado
Consejos:
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Sirve en un plato plano en una altura de 2 centímetros, para que todos los elementos se mezclen cuando te sirves
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Si quieres darle otro toque puedes mezclar pimiento rojo, amarillo y verde
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NUESTRAS RECETAS
Nuestras recetas son sugerencias para que utilices nuestras salsas, pero te invitamos a experimentar con ellas y dejes volar tu imaginación, en tus propios procesos de mestizaje gastronómico.