Hummus Andino con Aceitunas
Tiempo de preparación: 10 minutos
Ingredientes:
250 gr. (1 tarro) Base de Hummus Andino
60 gr. (21 aceitunas) Aceituna
Sal Gusto
20gr. (2 cda.) Aceite de Oliva Virgen Extra
1 gr. de perejil seco o fresco
Preparación:
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Agregar el aceite de oliva a un sartén y calentar.
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Agregar las aceitunas picadas y dejar en el fuego 2 minutos.
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Apagar el fuego y agregar una cucharada del agua de conserva de las aceitunas y la base de hummus andino
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Agregar sal al gusto y mezclar
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Servir en un plato plano, rociar una cucharada de aceite de oliva y espolvorear el perejil
Consejos:
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Sirve en un plato plano en una altura de 2 centímetros, para que todos los elementos se mezclen cuando te sirves
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Si quieres darle otro toque puedes mezclar aceituna negra y verde
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Hummus Andino con Tomate Seco y Albahaca
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes:
250 gr. (1 tarro) Base de Hummus Andino
60 gr. (10 tomates) Tomates secos en aceite
13 gr. (30 hojas) de Albahaca fresca
Sal Gusto
20gr. (2 cda.) Aceite de Oliva Virgen Extra
Preparación:
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Mezclar el una cucharada aceite de oliva y la Base de Hummus Andino Mestizo
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Agregar los tomate secos picados y la albahaca picada
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Agregar sal al gusto y mezclar
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Servir en un plato plano, rociar una cucharada de aceite de oliva
Consejos:
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Sirve en un plato plano en una altura de 2 centímetros, para que todos los elementos se mezclen cuando te sirves
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Hummus Andino de Anita
Tiempo de preparación: 15 minutos
Ingredientes:
250 gr. (1 tarro) Base de Hummus Andino
100 gr. (2 tomates) Tomate de Árbol
10 gr (1 ají) Ají desvenado y despepitado
Sal Gusto
20gr. (2 cda.) Aceite de Oliva Virgen Extra
1 gr. de culantro seco o fresco
Preparación:
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Agregar el aceite de oliva a un sartén y calentar.
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Agregar ají picado
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Agregar tomate de árbol pelado y picado, cocinar a fuego medio hasta que esté suave
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Apagar el fuego y agregar la base de hummus andino
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Agregar sal al gusto y mezclar
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Servir en un plato plano y espolvorear culantro
Consejos:
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Sirve en un plato plano en una altura de 2 centímetros, para que todos los elementos se mezclen cuando te sirves
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NUESTRAS RECETAS
Nuestras recetas son sugerencias para que utilices nuestras salsas, pero te invitamos a experimentar con ellas y dejes volar tu imaginación, en tus propios procesos de mestizaje gastronómico.